Acerca de nosotros

Desde tabladequesos.es queremos que conozcas nuestro nueva web que pretende ser la red social de referencia dentro del mundo del queso, todas las sugerencias serán bienvenidas así como consultas o posibles problemas que encuentras al usar nuestra web.

Actualmente todos los servicios que ofrece tabladequesos.es se ofrecen de forma gratuita y sin ningún compromiso.

¿Quieres colaborar?

En tabladequesos.es necesitamos apasionados por el queso, ¿tienes cosas que contar acerca del queso?, aquí publicaremos tus artículos, ¿Quieres añadir contenidos?, el días que tengamos ingresos por publicidad los compartiremos contigo, escribenos a administrador@tabladequesos.es

¿Por qué registrar mis quesos en tabladequesos.es?

Tabla de quesos es una buena promoción para tus productos, porque en tabladequesos.es tendrás la oportunidad de dar a conocer tus quesos o tu negocio de una forma gratuita, llegando a tus cliente las 24 horas del días 7 días por semana, tus productos serán encontrados más fácilmente por posibles clientes ya que aquí serán más accesibles por parte de buscadores como Google, esta red social será un medio de comunicación con los posibles compradores y resto de profesionales del sector como distribuidores, tiendas y restaurantes. Sacarás provecho de las nuevas redes sociales como Facebook, Twiter, etc. ya que los usuarios podrán compartir los artículos sobre tus quesos de una forma sencilla en estas redes mediante tabladequeso.es

Misión y definición

El queso es un alimento que desata pasiones, la gente lo odia o lo adora, afortunadamente para los intereses de este proyecto es más abundante la gente que se vuelve loca por el queso, al igual que otros mercados, como el del vino, la variedad de tipos de quesos, denominaciones de origen, y productos en concreto es hoy en día enorme, pero al contrario que el mundo del vino mucho más maduro, en el mundo del queso queda mucho camino por recorrer, ¿nunca le han ofrecido un queso y ha querido saber más detalles?

- ¿Dondé comprar este queso?
- ¿Pertenece a una Denominación de Origen?
- ¿Existen más quesos de este tipo?¿Cual es el mejor?

Lo que pretendemos desde tabladequesos.es, con ayuda de la tecnología y de la comunidad de internet, es dar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, y la ventaja con la que contamos es que a día de hoy no hay ningún esfuerzo realizado en este sentido ya que tradicionalmente la promoción del mundo del queso se ha centrado en ferias y principalmente de carácter local.

Ayer en la inauguración de 'La semana de los Quesos de España', una iniciativa del 'El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente' para promocionar el consumo de los excelente quesos con que contamos a lo largo de la geografía española, la Secretaria General de Agricultura y Alimentación decía que el queso es democrático, porque tenemos tal variedad de quesos que existe un queso que se ajusta a los gustos de cada persona, bueno pues en tabla de quesos queremos ayudar a que cada persona encuentre su queso, en primer lugar presentando todas las opciones, es decir como catálogo de todos los quesos que existen, y en segundo lugar analizando los gustos de nuestros usuarios examinando sus valoraciones, analizando las valoraciones de usuarios similares y aplicando una lógica de negocio para sugerirle otros quesos que se ajusten a sus preferencias.

Existen varios ejemplos de este tipo de web:

- www.imdb.com y http://www.filmaffinity.com/es - Para el mundo del cine.
- www.ratebeer.com - Para el mundo de la cerveza.
- http://www.verema.com - Para el mundo del vino.

A día de hoy para el mundo del queso tabladequesos.es es la única web que cumple estas características, existen otras web dedicadas al mundo del queso pero sufren de importantes carencias, como falta de dinamismo o parcialidad.

¿Por qué se caracteriza tabladequesos.es?

- Es una Base de Datos.

Donde se pretende almacenar toda la información referente no sólo a los tipos de quesos que existen en el mundo, sino a los productos concretos, por ejemplo una de las 25 denominaciones de origen que tenemos en España es 'San Simón da Costa', existen 11 empresas dentro de esta denominación de origen, y cada unas de estas 11 empresas elabora varios quesos, cada uno con sus características diferenciadoras, por ejemplo 'Don Gabino'. Ahora supongamos que uno de nuestros usuarios quiere probar uno de estos quesos, con una sencilla consulta a nuestra web podrá visualizar todos los quesos disponibles dentro de esta denominación de origen, podrá comparar datos entre ellos como el tiempo de maduración, tipo de leche empleada, maridaje, etc, podrá ordenarlos según la valoración de otros usuarios, o según la valoración de nuestros expertos, podrá leer críticas sobre cada producto, etc.

Pero además de los quesos con denominación de origen existen otro muchos quesos de calidad, quesos interesantes que no pertenecen a ninguna denominación de origen que también pueden ser de interés para nuestros usuarios y tendrían que tener su sitio en nuestra BD, y siguiendo con este razonamiento por qué no introducir la información de quesos que sin ser de calidad reconocida si son de consumo habitual, como el queso en lonchas para fundir, a mi me interesaría saber cual es mejor queso de todos los disponibles, o por lo menos el más saludable.

En definitiva el número de quesos que podríamos introducir en esta base de datos y, el objetivo es todos los quesos que existen, es un número muy considerable, lo cual da una idea de lo útil que sería esta información.

- Es una red social.

Pretendemos crear una comunidad, un punto de encuentro no sólo para los profesionales, como pueden ser productores, mayoristas, minoristas y restaurantes, sino para todos los aficionados al mundo del queso en general, tanto entendidos y adictos al queso, como gente que quiere resolver una duda puntual. Para responder a estas necesidades, tabladequesos.es ofrece y anima a sus visitanteas crear usuarios personalizados de modo que cada usuario pueda comentar cualquier elemento de información, dialogar con otros usuarios mediante las herramientas ofrecidas.

- Es un punto de información del mundo del queso.

Se ofrece todo tipo de información relacionada con el queso, de tipo práctica como recomendaciones para conservar el queso, o en qué consisten las denominaciones de origen, de tipo informativa como noticias relativas al queso, divulgativa, historia, clasificaciones, etc.

administrador@tabladequesos.es